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    Buckwheat From Valtellina

    Origin

    Teglio, Sondrio, Italy

    Farmer

    Mr. Patrizio Mazzucchelli

    Rich in mineral salts (iron, zinc, selenium) and proteins, it contains a high concentration of all essential amino acids and it is also rich in antioxidant substances.

    Brassica Campestris Sterols
    Butyl Hydroxytoluene